W dniu 9 kwietnia 2026 roku w Zielonej Górze odbyło się spotkanie, którego organizatorem był Czesław Fiedorowicz, prezes euroregionu Sprewa-Nysa-Bóbr. Spotkanie w gronie ekspertów i pasjonatów kulinariów stało się cenną platformą wymiany doświadczeń i wiedzy w obszarze rozwoju regionalnego.

Uczestnicy mieli możliwość zdobycia praktycznej wiedzy, inspiracji oraz wskazówek, które stanowią ważne zaplecze merytoryczne dla przyszłych działań w ramach projektu “Slow Life – Tworzenie niemiecko – polskiego projektu regionu przyjemności (trasy przyjemności)” dofinansowanego ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Interreg Polska- Saksonia 2021 – 2027″.

W spotkaniu udział wzięli: Starosta Zgorzelecki Artur Bieliński, Starosta Powiatu Görlitz Stephan Meyer, Wiceprezydent Zielonej Góry Jarosław Flakowski, Marta Forszpaniak z Lubuskiego Centrum Produktu Regionalnego, Irena Lisowska-Szron z Pałacu Solniki, Kinga Kowalewska-Koziarska z Winnicy Kinga, Markus Köhler Euroregion Nysa z Zittau, Natalie ten Bosch ze Starostwa Powiatowego w Görlitz, a także partnerzy projektu “Slow Life – Tworzenie niemiecko – polskiego projektu regionu przyjemności (trasy przyjemności)”- ze strony niemieckiej Maja Daniel-Rublack z ENOz mbH w Goerlitz, Axel Krüger z Winiarnii Krüger oraz ze strony polskiej Monika Pecov-Vīnbergs i Agnieszka Emerle ze Starostwa Powiatowego w Zgorzelcu.

Szczególnym punktem programu była prezentacja szlaku kulinarnego „Lubuski Stół”, przedstawiona przez Irenę Lisowską-Szron oraz Kingę Kowalewską-Koziarską. Panie podzieliły się doświadczeniami związanymi z tworzeniem i rozwijaniem tej inicjatywy, ukazując praktyczne aspekty budowy silnej marki regionalnej opartej na lokalnych produktach i współpracy producentów. Podczas spotkania szczególną uwagę poświęcono znaczeniu regionalnej kultury konsumpcji oraz roli produktów lokalnych w kształtowaniu zrównoważonego rozwoju. Rozmawiano również o bogatych tradycjach winiarskich Zielonej Góry, które od lat budują rozpoznawalność regionu i stanowią istotny potencjał do dalszego rozwoju turystyki kulinarnej. Przedstawiciele regionu zaprezentowali także własne doświadczenia w pracy z producentami lokalnymi oraz w tworzeniu inicjatyw wspierających rozwój produktów regionalnych.

Wymiana doświadczeń pokazała, jak istotne jest budowanie relacji, dzielenie się wiedzą oraz korzystanie z dobrych praktyk przy planowaniu nowych inicjatyw. Zdobyte podczas spotkania informacje i inspiracje stanowią solidną podstawę do dalszych prac nad projektem „Slow Life”. Projekt ten realizowany jest przy wsparciu programu Interreg Polska–Saksonia, który umożliwia rozwój wspólnych inicjatyw oraz wzmacnianie współpracy pomiędzy partnerami z Polski i Niemiec.

Spotkanie w Zielonej Górze było ważnym krokiem na drodze do budowy silnego, transgranicznego regionu przyjemności – opartego na autentyczności, lokalnych zasobach oraz efektywnej współpracy partnerów.

Dziękujemy za zaproszenie, inspirujące rozmowy i dzielenie się doświadczeniami. Możliwość udziału w tak wartościowej inicjatywie była dla nas cennym źródłem wiedzy i motywacją do dalszych działań.